Fahéj
A fahéj az egyik legrégebbi fűszernövény, Kínából és a mai Srí Lanka szigetéről származik. Több ezer éve használják illatszerek és füstölők alapanyagaként.
A keresztes vitézek szerelmi bájitalt készítettek belőle, Indiában pedig a mai napig ajurvédikus szerként tartják számon.
Lázcsillapító hatása már az ókorban is ismert volt, emellett hasmenésre, menstruációs zavarokra, rovarcsípésre, rühességre, nátha, megfázás, reuma esetén is használják. Horzsolásokra, kisebb vágott sebekre hintve kiváló fertőtlenítő! Ha tejben megfőzve mézzel ízesítjük, hatásos szerként alkalmazhatjuk bélgázok ellen, hasmenés enyhítésére.
Ma már a háztartásokban inkább csak fűszerként használjuk, például a téli forralt bor elképzelhetetlen nélküle.